Donos de restaurantes e maricultores se reúnem nos dias 30 e 1 de maio para oferecer um cardápio variado durante a 5ª edição do Festival de Marisco de Cabo Frio e uma programação que inclui shows de MPB, dança e exposição de artesanato. O evento, prepara dez tendas na Praça do Moinho próximo a Praia do Peró, um dos cartões postais da cidade.
Entre as opções gastronômicas terá risoto, lasanha, moqueca, estrogonofe recheado com mexilhão, além de petiscos como panqueca, pastéis, croquetes e empada.
Para preservar a qualidade e o sabor, maricultores passaram de oficina de culinária para aperfeiçoar as técnicas de conservação dos ingredientes, adornos e atendimento ao cliente. No ano passado, a organização do festival registrou a venda de 8,7 mil pratos e o consumo de 11 toneladas do molusco. A expectativa dos organizadores é de receber 15 mil visitantes
Abaixo, a programação musical do Festival do Marisco:
Dia 29 de abril – 19h – Show com o Projeto Social “Jardim do Éden” – música e dança. 22h – Jorge Villas – MPB.
Dia 30 de abril – 20h – Carlos Penza – Instrumental. 22h – Cláudia Telles – MPB
Dia 1.º de maio - 12h – Orquestra de Choro Aconchego – Instrumental. 16h – Jongo – Cultura Popular.
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